第748章 饭前说几句(第二更)(4 / 5)

硬核厨爸 旁墨 3671 字 2024-11-15

罗瑜赶紧问:“是佩罗旺斯吗?”

  马小龙点头:“是,那个时候佩罗旺斯濒临倒闭,后厨里几乎是没有人,我和师父每天需要去采买,然后需要自己清洗和处理各种主料辅料,甚至就连高汤都是需要自己去熬制。”

  说这里,马小龙也是回想起了,那一段他跟着冯一帆的时光。

  那一段时光很艰苦,但马小龙却觉得非常开心,因为他那段时光里学到了不少真本事。

  至于后来,当冯一帆支撑起佩罗旺斯餐厅,并且让餐厅逐渐能够开始盈利。

  餐厅才有了资金,又去聘请了后来的一些厨师。

  包括罗德尼也是后来餐厅老板重金聘请。

  而那时候的罗德尼已经有过一家二星餐厅经历。

  但是当到了佩罗旺斯,见到了冯一帆之后,罗德尼还是乖乖听从冯一帆安排,并且虚心跟在冯一帆的身后进行了学习。

  这也是为什么,冯一帆离去之后,罗德尼能够让佩罗旺斯餐厅保住三星的原因。

  冯一帆手上的活非常快,没多久一盘盘的菜端上来。

  整个席面,各种菜肴很多都是淮扬菜的经典,还有一些是冯一帆在乡下的时候,跟岳父一起研究出的苏造菜。

  冯一帆全部上桌后,微笑招呼大家说:“好啦,菜上齐了,大家都尝尝看吧。”

  苏锦荣笑着说:“一帆,吃饭之前,你是不是应该说两句?”

  冯一帆听了岳父的话,笑着说:“我就不说了吧?要不爸,您来说两句?”

  苏锦荣摆摆手:“不行,你一定要说,你是苏记的掌勺人,未来苏记的一切经营都是要靠你的,而这里的大家,也都是你招募来的人,他们是你团队的一员,所以你应该跟他们说点什么。”

  其他人都是纷纷说,冯一帆应该说点什么。

  冯若若伸手拉了拉爸爸说:“爸爸,你说呀,姥爷都让你说啦。”

  卢翠玲笑着说:“对,你小子别端着了,赶紧说吧。”

  冯一帆点点头:“好,那我说几句。”

  所有人都坐好了,开始聆听冯一帆的话。

  “首先呢,要感谢各位对我的信任和支持,尤其是大师姐、马小龙、陈煦、罗瑜你们,能够相信我,并且能够来苏记,我和苏记,和我的岳父,我的家人,都很感谢你们的鼎力支持。”

  听爸爸说到这里,冯若若立刻说:“若若谢谢呀。”

  苏若曦拉着女儿说:“若若不要说话,让爸爸说。”

  小女孩乖乖坐好,并且小手捂住嘴巴,像是在保证不会乱说话。

  冯一帆微笑说:“对,我女儿也谢谢你们能来。”

  然后冯一帆继续说:“其次呢,我已经跟大家说过了,我对苏记接下来发展的一些思路和想法,但是我可能跟每个人说的都不全面,我在这里再次认真全面地说一下好了。

  苏记,要坚持属于苏记自己的